Agriculture

Promotion ആവശ്യമുള്ള പച്ചക്കറികള്‍ വീട്ടില്‍ തന്നെ വിളയിച്ചെടുക്കുന്നത് ഒരു അന്തസ്സാണ്. മാത്രമല്ല സന്തോഷപ്രദവുമാണ്. പക്ഷെ, പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിനും പൂന്തോട്ടത്തിനും ആവശ്യമായ ജൈവവളം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്നത് പലപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ട് നിറഞ്ഞ കാര്യമാണെന്നാണ് നമ്മളില്‍ പലരും കരുതിയിരിക്കുക. എന്നാല്‍ അടുക്കളയില്‍ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങള്‍ എങ്ങനെ  ഒറ്റദിവസം കൊണ്ട് ജൈവവളമായി മാറ്റാം എന്ന്  നോക്കാം. പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും കിഴങ്ങുകളുടെയും തൊലികള്‍, എന്തിനേറെ ഇതെല്ലാം കഴുകിയെടുക്കുന്ന വെള്ളം പോലും പോഷകസമ്പുഷ്ടം തന്നെ. പ്രോട്ടീനും, പൊട്ടാസ്യവും കാല്‍സ്യവും ഒക്കെ അടങ്ങിയ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഇവ നമുക്ക് ഉപയോഗശൂന്യമായ വസ്തുക്കളാണെങ്കിലും അടുക്കളത്തോട്ടത്തിനും […] More